Den sunde historie om hamp

bornholmerhampen-stemning-187.jpg

Hamp er en af verdens ældste nytteplanter, også på Bornholm har hampen været dyrket gennem mange hundrede år, således omtaler Det kongelige danske landhusholdningsselskabs skrifter (udg.1804) hampen som en udbredt handelsplante på Bornholm.

Vi vil hjælpe danskerne med at få en mere sund, rolig og bæredygtig hverdag og har en drøm om at hamp en dag bliver lige så naturligt en del af danskernes kost som rugbrød og kartofler!

Med udviklingen af industrihamp, som er en forædlet hamp, er det igen blevet muligt at dyrke hampen på legal vis og udnytte alle hampens miljømæssige og sundhedsfremmende potentialer. Ud over at være en plante der med sin kraftige bladvækst optager store mængder co2, er det en hårdfør plante det kan dyrkes uden brug af pesticider og ukrudtsbekæmpelsesmidler. Hertil kommer alle hampens sundhedsfremmende egenskaber, her skal blot nævnes et par stykker:

  • Hamp er rig på let optagelig protein, aminosyrer og essentielle fedtsyrer som omega 3, 6 og 9.

  • Netop forholdet mellem omega 6 og omega 3, 3:1, er unik for hampeolien og optimal for den menneskelige krop.

  • Da hampefrøene indeholder mere protein end fx kød, er det en ideel fødevare for bl.a. vegetarer og sportsfolk.

  • God kilde til fx vitamin B, E, jern, magnesium, kalium og calcium.

  • Hampemel er særlig rig på fibre.

Produkter vi laver af hamp

Hampeolie har en nøddeagtig smag og anvendes i den daglige madlavning, fx i dressinger, smoothies, brød og kager.

Mel anvendes selvsagt i bagværk og er rig på proteiner og fibre.

Te er en helsebringende te med en afslappende effekt.

Hampesalve er plejende og regenererende.

Læbepomade er plejende og beskyttende.

Hampesæbe er velduftende og velgørende. 

 

hampete

Brugsområder

  1. En skefuld ren hampefrøolie hver morgen sikrer daglige behov for essentielle fedtsyrer i et ideelt forhold mellem omega 6 og omega 3: 3 til 1

  2. Lad hampefrøolien være en naturlig del af dit morgenmadsprodukt -
    prøv 3 spiseskefulde hampemel i din hjemmelavede müesli

  3. Hæld lidt hampefrøolie over salaten

  4. Giv din smoothie et skud hampefrøolie

  5. Giv din pasta et pift med lidt kold hampefrøolie

  6. Brug hampefrøolien som ansigtsolie når vind og vejr gør, at huden trænger til et boost

  7. Du lidt hampefrøolie på tør eller beskadiget hud

  8. Brug hampemel i dine bagværk - det indeholder 43% hampeprotein med alle de essentielle aminosyrer og er dermed det mest alsidige inden for planteriget

  9. Brug 3 spiseskefulde hampemel i dit brød, pizza, tærte, bolle - det gir et ekstra sundt bagværk rig på fibre og proteiner

  10. Brug hampete til at falde til ro - den er god for sind og mave og virker let anti-inflammatorisk