Pizzabund af hampemel

pizzabund af hampemel

Pizzabund af hampemel

15 gr gær
1 ¼ dl vand
½ tsk. salt
2 tsk. olie
225 gr ølandshvede- og hampemel

Gæren udrøres i lunkent vand. Olie og mel tilsættes sammen med saltet. Dejen æltes godt og stilles til
hævning i ca. 2 timer. Herefter rulles pizzadejen ud, kom fyld på efter lyst og bag pizzaen ved 250 grader i
ca. 20 minutter

Du kan købe melet til pizzabunden: her

Bornholmerhampen